2013: Manual técnico: Producción de quinua en el Altiplano boliviano

El presente "Manual técnico: Producción de quinua en el Altiplano boliviano", es el resultado de investigaciones realizadas, por varios años, por docentes de la Facultad de Agronomía de la Universidad Mayor de San Andrés, como un aporte al sistema productivo sostenible de este grano andino. Trata de llenar un vacío, tanto para los productores como los técnicos e investigadores, inmersos en el proceso de producción primaria fundamentalmente.